そろそろ葉物野菜の季節
2025/10/02
こんにちは。Hopewill淡路島池田です。だんだん肌寒くなってきましたね。今月末から葉物野菜（レタスや白菜など）が収穫が始まります。今後葉物野菜を販売させていただきますので、楽しみにしてください…
農産物
手間を惜しまず引き出す旬の味わい深さ
季節の味を楽しんでいただけるように様々な食材を南あわじでお作りしており、美味しさを求めて考案した栽培方法で愛情をかけて育て上げた農産物をお届けいたします。豊かな自然環境を味方につけつつ、それぞれの個性を活かすことでサラダとしても加熱調理をした一品としても、違った魅力を味わっていただけます。
季節ごとの収穫時期や熟成方法にこだわって水分をコントロールすることで、素材本来の持つ豊かな風味と心地良い食感を引き出した農産物をお届けいたします。生食で甘みやみずみずしさを感じられるだけではなく、火を通すことでとろけるような食感に変わる玉ねぎは、和洋を問わず様々な料理にご活用いただけます。南あわじならではの作物の特長を保ったままお届けするため、ご家庭の食卓はもちろん、飲食店様の多様なメニュー作りにも適しております。
