そろそろ葉物野菜の季節
2025/10/02
こんにちは。Hopewill淡路島池田です。だんだん肌寒くなってきましたね。今月末から葉物野菜（レタスや白菜など）が収穫が始まります。今後葉物野菜を販売させていただきますので、楽しみにしてください…
野菜
新鮮で甘みの詰まった食材で季節を体感
年間を通じて旬の食材をお楽しみいただけるよう、季節に合わせて作物の特徴を見極めながら育てているため、料理の素材としての使い勝手が良く、味や食感にもしっかり違いが感じられます。家庭料理から飲食店様での一品料理まで、幅広いシーンでご活用いただける品質と鮮度にこだわった野菜を南あわじからご提供いたします。
収穫や出荷のタイミングを見極めながらそれぞれの野菜に適した方法で育てることで、深い味わいとみずみずしさを両立させております。南あわじならではの気候や土壌の特長を活かしつつ、工夫を凝らした栽培方法により甘みや食感の良さが引き立ててまいります。また、素材の良さと新鮮さを確保しているため、ご家庭でも飲食店様でも、味に奥行きのある玉ねぎをはじめとするどの作物もメインとしても副菜としても便利にお使いいただけます。
