生産者による直売で品質の良さを確保
DIRECT SALES
味の良さを追求して生産方法に工夫を重ねながら南あわじで多彩な野菜を育てており、安心感と新鮮さを両立した直売でご提供いたします。余分な流通工程を省くことで採れたての鮮度と状態を保ったままお手に取っていただいたり、お手元にお届けしたりするため、素材本来の美味しさを感じられます。一般の方はもちろん、食材の味もストーリーも重視する飲食店の方にもぴったりな農産物を直接お求めいただけます。
栽培も販売もともに生産者が担当
味わいに差が出る土づくりや収穫時期の見極めなどにもこだわりながら南あわじの環境を活かした丁寧な農業に取り組み、個人のお客様や飲食店様と直接つながって提供しております。店頭に並ぶ顔の見えない生産者の卸した食材とは違い、直売で責任を持って生産からお引き渡しまで行うため、安心して口にしていただけます。美味しさにこだわり、玉ねぎで敬遠されがちな辛みを抑えて甘みを引き立てる育て方を編み出して丹精込めてお作りしております。鮮度を大事にし、それぞれの持つ味わいをお楽しみいただけるように力を尽くします。
買い方を変えると食卓にも変化が
品質と味にこだわった野菜づくりを南あわじで手掛けており、温暖な気候と潮風に育まれた土壌を活かして一般的にイメージされやすい辛さを軽減した玉ねぎをご提供いたします。生では甘みとみずみずしさを感じられる新食感を味わえ、加熱した状態ではとろとろとした味わいに出会えます。流通方法もスーパーをはじめとする店舗様経由ではなく、お客様のご自宅へ直接お送りしたり、お渡ししたりするためより新鮮な状態でお召し上がりいただけます。直売という販売形態により、味の良さから作り手の想いまでしっかりとお伝えいたします。
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直売だからこその味わい深さと品の高さ
収穫したばかりの鮮度の高い状態でお客様に直接お届けする方法を用いて、南あわじで育てた様々な農産物を販売しております。見た目や価格だけで判断するのではなく、素材本来の味や生産背景までも重視して食材を選ばれる飲食店様にもご活用いただいており、甘みを引き出した玉ねぎをはじめ旬の野菜をご提供いたします。また、作り手の顔が見えることによる信頼関係を大切にしながら、ご家族に安心で美味しいものを口にしてほしい方にも、高品質で素材そのものの味が良い商品を直売しております。
